青口的功效與作用

1、補精養(yǎng)血可補腎益精、調(diào)肝養(yǎng)血、消癭瘤、調(diào)經(jīng)血、降血壓之功效。

2、壯陽補腎用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。

食用青口要注意什么

青口可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質(zhì)，故污染的淡菜不能食用。

如何挑選青口？

身干、色鮮，肉肥者為佳。
       

青口如何保存？

淡菜干需要密封起來，放在干燥通風的地方保存。還有一種方法就是，把淡菜干直接密封起來，放入冰箱的冷藏室冷凍保存，保存妥當?shù)脑挘艽娣诺臅r間可達12個月以上。