黃米的功效和作用

1、養(yǎng)陰補虛黃米補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

2、潤肺黃米滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

3、通便黃米可以潤滑腸道，刺激排便。

4、安神可治陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥。

食用黃米要注意什么？

身體燥熱的人群不能吃黃米，否則會加重病情。

如何挑選黃米?

正常大米有股清香，而劣質米一般都有異味，如陳化米有發(fā)霉的味道。有時，加工處理后的米氣味較難辨別，但用塑料袋包半小時后，就可聞到明顯陳味。

黃米如何保存?

防霉防蛀。