銀杏果可以生吃嗎

　　銀杏果有很多不同的吃法，既可以將其放在微波爐里加熱食用，也可以做成糕點(diǎn)食用，不僅味道可口，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那銀杏果可以生吃嗎？

　　一、銀杏果可以生吃嗎

　　生銀杏果一般不能吃，吃了以后對(duì)身體健康不利。

　　銀杏果又稱白果，不可以生吃，因?yàn)榘坠泻邪坠?、白果酚、銀杏毒等有毒成分，生吃以后容易引起中毒反應(yīng)，比如頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，也可能會(huì)引起抽搐、呼吸困難等，嚴(yán)重的可導(dǎo)致呼吸麻痹而危及生命。銀杏果一般經(jīng)過(guò)炮制以后在醫(yī)生的指導(dǎo)下才可以吃，能夠起到治療疾病的作用，比如哮喘、咳嗽、尿頻等。

　　二、銀杏果的功效

　　1.潤(rùn)肺止咳

　　中醫(yī)認(rèn)為銀杏果具有潤(rùn)肺止咳的功效，如果患者出現(xiàn)咳嗽的癥狀，可以適當(dāng)食用銀杏果，可以幫助輔助治療咳嗽的問(wèn)題。

　　2.潤(rùn)腸通便

　　銀杏果里面含有一定的油脂，食用以后可以潤(rùn)滑腸道，從而起到潤(rùn)腸通便的效果。對(duì)于經(jīng)常便秘的人群，在日常膳食中吃些銀杏果，可以幫助排便，預(yù)防便秘情況的發(fā)生。

　　3.增強(qiáng)抵抗力

　　銀杏果里面含有大量的白果酚、白果酸以及核黃素，這些成分具有抑菌殺菌的作用，可以使人體減少被細(xì)菌感染的幾率，從而起到增強(qiáng)抵抗力的效果。

　　4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　銀杏果里面含有碳水化合物、硒、維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素，這些營(yíng)養(yǎng)元素都是人體日常代謝活動(dòng)所需要的營(yíng)養(yǎng)素，因此平時(shí)吃些銀杏果，可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。

　　大家在日常生活中食用銀杏果時(shí)一定要采用正確的食用方法，千萬(wàn)不能生吃，以免對(duì)身體健康造成損害。