缺乏維生素B1的癥狀

　　維生素B1，屬于水溶性維生素，是我們人體內糖類代謝、維持我們心臟及消化系統(tǒng)正常生理功所必需的營養(yǎng)素，它還被稱之為“神經系統(tǒng)的健康衛(wèi)士”，有維持神經系統(tǒng)健康、穩(wěn)定精神狀態(tài)的作用。那么缺乏維生素B1的癥狀到底有哪些呢？我們一起來看看吧！

　　一、缺乏維生素B1的癥狀

　　缺乏維生素B1的主要癥狀有患上腳氣病、出現(xiàn)心血管系統(tǒng)和神經肌肉癥狀等一系列癥狀。

　　1.腳氣病

　　維生素B1缺乏時可導致腳趾發(fā)癢、糜爛，但這種腳氣與真菌感染腳氣是不同的。

　　2.心血管系統(tǒng)癥狀

　　患者可出現(xiàn)急性的心力衰竭癥狀如氣促、嘴唇或手指青紫、出冷汗、煩躁不安、心動過速、呼吸困難等，通過X線檢查發(fā)現(xiàn)有心臟擴大的情況。

　　3.神經肌肉癥狀

　　主要表現(xiàn)就是煩躁、睡眠不安，嬰兒會表現(xiàn)為夜啼，病情進一步發(fā)展還會有反應遲鈍、四肢柔軟、眼瞼下垂的情況。后期隨著病情的不斷發(fā)展會有顱內壓增高、抽搐、昏迷等情況。

　　二、預防維生素B1缺乏的方法

　　1.注意飲食的搭配和烹調方法的改善

　　不要總是吃經過加工的精細米、面及其制成品，平時也要多吃一些雜糧、粗糧等，另外應主要不要用堿烹調和加工食品，不要吃沒有加熱的生魚和蝦肉等。洗米煮飯、煮菜的過程當中，要注意濕度，否則也有可能會造成維生素B1的喪失。

　　2.特殊人群應增加維生素B1的供應

　　特殊人群應增加維生素B1的供應，如生長發(fā)育旺盛的兒童、妊娠哺乳期、高溫作業(yè)等。

　　維生素B1的缺乏會影響到我們的健康狀態(tài)，所以一但發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了維生素B1缺乏的狀態(tài)，必須及時采取措施，進行維生素的補充。