紅小豆的作用

　　在生活中，豆類與我們的生活密不可分，其中紅小豆的口感良好，營養(yǎng)價值豐富，很受大家的歡迎，那么，紅小豆的作用是什么？紅小豆和赤小豆的區(qū)別有哪些？下面一起來看看吧。

　　紅小豆的作用

　　1、健脾養(yǎng)胃

　　紅小豆中含有的皂苷對腸道有溫和刺激作用，能促進腸道蠕動，可提高腸道消化功能，另外它還能健脾養(yǎng)胃，緩解脾胃不和以及脾胃虛寒。

　　2、消除水腫

　　紅小豆煮湯飲服，可用于改善腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。

　　3、幫助減肥

　　紅小豆中富含膳食纖維，能減少脂肪、膽固醇的吸收，控制食物中糖的吸收速度，是一種天然的碳水化合物阻滯劑，適合減肥人士食用。

　　4、養(yǎng)心、補血

　　紅小豆不僅可以起到清心火的作用，還能起到補心血的作用，因為紅小豆富含粗纖維、鐵元素，有助于降血脂、血壓以及補氣血。

　　紅小豆和赤小豆的區(qū)別

　　1、外觀不同

　　紅小豆通常顆粒較大，形狀較圓，顏色鮮紅；而赤小豆顆粒較小，形狀瘦長，顏色偏暗紅。

　　2、口感不同

　　紅小豆不是很硬，可以用來煮粥、燜米飯或做成紅豆沙；而赤小豆很硬，較難煮爛，日常生活中多用于煮粥。

　　3、作用不同

　　紅小豆可以用于治療腳氣病、黃疸型肝炎、腎炎水腫等疾病；而赤小豆可以用于治療水腫、淋病、黃疸、癰腫等疾病。

　　以上就是關于紅小豆的作用的回答，建議日常生活中適當進食富含維生素的蔬菜水果，有助于補充機體所需營養(yǎng)，從而增強自身體質，希望這篇文章能幫到大家。