食療護(hù)肝的食物

　　肝臟，默默承擔(dān)著排毒、代謝等重要任務(wù)。想要肝臟健康，除了避免不良生活習(xí)慣，食療也是個(gè)不錯(cuò)的選擇！今天，就給大家推薦幾種能夠護(hù)肝的食物，快來(lái)看看吧！

食療護(hù)肝的食物

　　一、谷物類

　　1、糯米

　　富含豐富的微量元素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為碳水化合物，是肝臟的優(yōu)質(zhì)能量物質(zhì)。

　　2、黑米

　　具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血等功效，對(duì)于保護(hù)肝臟有一定作用。

　　二、蔬果類

　　1、西瓜

　　清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓，其中的蛋白酶有助于蛋白質(zhì)的消化和吸收，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

　　2、蘋果

　　富含維生素和膳食纖維，有助于促進(jìn)肝臟解毒排毒的功能。

　　3、菠菜

　　含有豐富的維生素A、C、K以及鐵質(zhì)和葉酸，具有滋陰潤(rùn)燥的作用，可以緩解肝陰不足。

　　4、西蘭花

　　富含維生素C和膳食纖維，有助于促進(jìn)肝臟的新陳代謝和解毒功能。

　　5、胡蘿卜

　　含有大量維生素，可以清熱解毒，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，還可提高身體免疫力。

　　6、西紅柿

　　具有清熱解毒、養(yǎng)肝保肝的功效，可以有效地緩解肝火旺盛引起的癥狀。

　　7、獼猴桃

　　含有大量的維生素C，能夠保護(hù)肝臟，提高身體的免疫力，增強(qiáng)抗病的能力。

　　三、肉制品

　　1、豬肝

　　味甘苦、性溫，有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血的功效，可治血虛、夜盲、視力減退等癥。

　　2、牛肉

　　富含蛋白質(zhì)和氨基酸，特別是其中的蛋氨酸，具有抗脂肪肝的作用。

　　3、雞肉

　　也含有豐富的氨基酸，有助于肝臟合成蛋白質(zhì)，從而促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)。

　　四、海鮮類

　　白帶魚、黃魚、銀魚以及甲殼類如牡蠣、蟹等：這些海鮮能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞，保護(hù)肝臟不受病毒侵犯。

　　五、乳制品與蛋類

　　1、牛奶

　　補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣元素，對(duì)肝臟起調(diào)理作用。

　　2、雞蛋

　　含有豐富的氨基酸、卵磷脂，能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)與再生。