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導讀螃蟹和羊肉作為日常生活中高蛋白質(zhì)的美食代表,兩者的營養(yǎng)價值以及食用價值都很高,自然深受人們的喜愛。但是羊肉屬于大熱食物,而螃蟹屬于大寒食物,出現(xiàn)了食物之間的相克。那么羊肉與螃蟹能一起吃嗎?一起來看看。...
螃蟹和羊肉作為日常生活中高蛋白質(zhì)的美食代表,兩者的營養(yǎng)價值以及食用價值都很高,自然深受人們的喜愛。但是羊肉屬于大熱食物,而螃蟹屬于大寒食物,出現(xiàn)了食物之間的相克。那么羊肉與螃蟹能一起吃嗎?一起來看看。
羊肉與螃蟹不能一起吃。羊肉味甘性溫,其中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),其中的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高;而螃蟹為甘性寒,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及多種礦物質(zhì)化合物,這兩者食物性質(zhì)是相克的,一起食用過量容易加重人體胃腸道負擔,導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生,對人體的健康造成傷害,所以羊肉和螃蟹是不建議一起吃的。
1、南瓜
羊肉和南瓜都是溫性食物,同吃容易“上火”。南瓜性溫,味甘,具有補中益氣的作用,羊肉又是一種熱性食物,具有溫氣血、補腎壯陽和補虛散寒的功效,兩者都是滋補品,同時食用容易出現(xiàn)腹脹、腹痛和消化不良的現(xiàn)象。
2、菠菜
菠菜富含草酸,而羊肉中含有較高的鈣離子,兩者結(jié)合會形成草酸鈣,降低鈣的吸收率。因此,羊肉與菠菜的同食可能影響身體對鈣的吸收,特別是對于需要增加鈣攝入的人群,應注意食物的合理搭配。
3、板栗
板栗與羊肉同食可能導致身體疲勞感加重。羊肉性溫,而板栗性平,兩者相搭配可能使身體產(chǎn)生過熱感,不適于體質(zhì)火旺或者有熱性體質(zhì)的人。
4、梨子
梨子是日常生活里非常常見的一種水果,它能夠達到清熱解毒、潤肺化痰等方面的功效,但是羊肉卻是一種濕熱以及虛火的食物。所以梨子和羊肉并不能夠搭配在一起去吃,梨子當中含有非常多的酶元素,吃完羊肉之后再去吃梨,會容易使羊肉里的酵素得到分解,這就會容易帶來消化不良等消化道問題發(fā)生。
5、西瓜
這一點想必大多數(shù)人還是能夠理解的,西瓜是寒性的,古稱寒瓜,可見其性寒,吃多了易傷脾胃,脾胃虛寒、消化不良。而羊肉性溫甘熱,與西瓜同食不但降低溫補作用,而且容易造成腹瀉。
6、紅豆
羊肉和紅豆相克,如果同食,會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷,能利水消腫,利小便,解熱毒,通乳汁。羊肚性溫,味甘,具有健脾益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食欲之功效。二者性味與功效皆有所背,所以不宜同食。
日常生活中也應適量吃羊肉,以免引起不適,造成不良影響。