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導(dǎo)讀排骨的脂肪的含量較低,口感比較好,所以很多人都比較喜歡由排骨制成的菜。排骨的做法有很多,例如紅燒排骨,排骨湯等,都是我們常見的家常菜肴,今天為大家收集了一些其他的排骨家常...
排骨的脂肪的含量較低,口感比較好,所以很多人都比較喜歡由排骨制成的菜。排骨的做法有很多,例如紅燒排骨,排骨湯等,都是我們常見的家常菜肴,今天為大家收集了一些其他的排骨家常做法,低熱量,吃貨再也不怕會吃胖了,讓你享盡美食,下面一起來看看。
一、薄荷蒸排骨
材料:排骨、薄荷、生抽、老抽、雞精、鹽、白糖。
做法:
1、排骨加入生抽、老抽、雞精、一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)白糖、生油、生粉,拌勻。
2、放入切細(xì)的薄荷葉,再拌勻。
3、放入冰箱冷藏室,腌制一天左右。
4、腌好后的排骨,再加上一兩匙叉燒醬,拌勻。
5、加少許水,蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜扎幾個孔方便它“透氣”。
6、放入微波爐,選擇微波20分鐘即可。
二、排骨的營養(yǎng)價值
1,排骨可以增強(qiáng)骨骼的健康。它富含鈣質(zhì)和磷質(zhì),是骨骼生長和修復(fù)的重要營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常食用排骨可以幫助兒童和青少年骨骼發(fā)育,對老年人的骨質(zhì)疏松也有一定的預(yù)防作用。
2,排骨還富含膠原蛋白,對皮膚和關(guān)節(jié)具有良好的滋養(yǎng)和保護(hù)作用。其次,排骨還富含脂肪酸和維生素B群,有助于改善心血管功能和維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。維生素B群對神經(jīng)傳導(dǎo)有重要的調(diào)節(jié)作用,可以提高思維能力和記憶力。
3,脂肪酸對心臟健康有促進(jìn)作用,可以降低膽固醇水平,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
4,排骨富含鐵質(zhì)和維生素C,有助于提高血紅蛋白的生成和提高免疫力。鐵質(zhì)是造血的重要成分,對防治貧血有良好的效果。維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化物質(zhì),可以提高機(jī)體抵抗力,預(yù)防感冒和其他常見疾病的發(fā)生。
5,排骨還含有豐富的氨基酸和核酸,這些物質(zhì)對增強(qiáng)身體抵抗力和延緩衰老有著重要作用。