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冬至吃餃子的習(xí)俗健康吃餃子的五個(gè)建議

2014-12-16　　來源：彩牛養(yǎng)生　　

導(dǎo)讀冬至不僅是一個(gè)很重要的節(jié)氣，以前還當(dāng)作一個(gè)很大的節(jié)日來慶祝，有冬至大如年的說法。慶祝節(jié)日肯定離不開吃，只是各地吃的食物有所不同。冬至這天有吃餃子的習(xí)俗。那么怎樣吃餃子才健...

　　都說好吃不過餃子，餃子既有主食，又有餡料，一張餃子皮包裹著不同的食材，做成了不同口味的餃子，是很多人的喜愛的食物之一。但很多糖尿病人和減肥人士面對(duì)餃子都會(huì)皺起眉頭，覺得餃子熱量和油脂太高了，不敢多吃。其實(shí)只要會(huì)做健康水餃，合理搭配，餃子也可以吃的很健康。

　　冬至吃餃子

　　冬至，又稱“冬節(jié)”、“亞歲”，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣。在這一天，無論北方還是南方，家家戶戶都會(huì)包餃子、吃餃子，寓意著團(tuán)圓和吉祥。餃子形狀似元寶，象征著財(cái)富和好運(yùn)，人們?cè)诙脸燥溩蛹耐兄鴮?duì)新的一年的美好期許。

　　餃子作為中國(guó)傳統(tǒng)美食之一，承載著豐富的文化內(nèi)涵。餃子是團(tuán)圓和和諧的象征。在冬至這個(gè)特殊的時(shí)刻，家人團(tuán)聚在一起包餃子、吃餃子，體現(xiàn)了家庭和睦、團(tuán)結(jié)友愛的精神。

　　健康吃餃子的建議

　　01.自己動(dòng)手包

　　自己動(dòng)手包餃子，不僅能保證食材干凈衛(wèi)生安全，而且葷素比例搭配時(shí)也可以視自己的情況而定，多放蔬菜、少放肉，或者直接做成素餡餃子。

　　02.油和鹽可少點(diǎn)

　　許多人調(diào)餃子餡時(shí)，覺得只放肉香味不夠，還要另加好多油?？谖兑v究，健康也要注意，油多容易影響健康，所以應(yīng)該點(diǎn)到為止。鹽也是同樣的道理，和面的時(shí)候都會(huì)添加鹽，配置蘸水的時(shí)候也會(huì)放鹽，那就在餡兒里面少放一點(diǎn)吧。

冬至吃餃子的習(xí)俗健康吃餃子的五個(gè)建議