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導讀冬季時節(jié)其實是一年中最適合人們養(yǎng)生的時機選擇,由于天氣過于寒冷,因此,在冬天人們極易因為血液流動較慢而出現(xiàn)凍手凍腳的情況,因此,在冬季養(yǎng)生,就應該多吃一些補氣血的食物。那么吃哪些食物能補氣血呢?下面跟小編一起來看看吧。...
每到冬天,天氣愈發(fā)的寒冷,除了日常需注意添衣保暖外,飲食也是冬季養(yǎng)生的重要一環(huán)。若想要保持身體健康,應做到陰陽平衡,防止寒氣入侵身體。以下十種補氣血的食物,吃了有好處!
十種養(yǎng)生補氣血的食物
大棗
有虛、寒現(xiàn)象的人,冬季需要溫之、補之。中醫(yī)認為,大棗性味甘溫,能補中益氣、養(yǎng)血安神,是冬季上佳的滋補品。冬季女性易手腳冰涼,可以紅棗加桂圓作為飲品,對調理身體大有裨益。
紅糖
中醫(yī)認為,紅糖性溫、味甘,入脾經(jīng),具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。對體寒虛弱的女性有著很好的保健功效,同時也是物美價廉的補品。
獼猴桃
獼猴桃因其維生素C含量高,被譽為“維C之王”;獼猴桃的含鈣量也有蘋果的17倍之多。冬季天氣寒冷,多吃獼猴桃可以補充大量營養(yǎng),除此之外,食用獼猴桃還可美容養(yǎng)顏。
甘蔗
多汁甘甜的甘蔗是秋冬常見的水果。它入脾、胃經(jīng),有健脾利尿、生津潤燥之效,清熱潤肺。甘蔗中含有非常豐富的鐵元素,能在一定程度上預防貧血。
龍眼
龍眼有非常好的補心血的功效,堪稱“水果中的黃芪”,養(yǎng)血的同時兼顧補氣補脾,非常適合心脾兩虛、氣血兩虛的人群調理用。
花生
中醫(yī)認為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)??梢孕哑⒑臀浮櫡位?、滋養(yǎng)調氣、清咽止咳。與紅棗搭配食用,能補脾益氣、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
板栗
板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維,能降低高血壓、腦中風、冠心病的患病風險。
牛肉
牛肉是很常見的食材,尤其適合在冬季食用,我國不少地方冬至就有吃牛肉的傳統(tǒng),牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃的功能,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
豬肝
冬季需要多進補滋補,我們日常吃的豬肝含鐵元素非常豐富的食材就是不錯的選擇,豬肝是補氣血很好的食材,內含大量鐵質、蛋白質、等營養(yǎng)成分,價格也不貴。
鴨血
鴨血中富含鐵,常吃鴨血有一定的補氣血作用。常吃鴨血不僅有清肺的作用,還能幫助我們補氣血,美容排毒,吃完整個身體都是暖暖的。鴨血的吃法非常多,涮火鍋,炒菜,煮湯都很美味。
推薦食譜
【紅棗桂圓枸杞湯】
材料:紅棗60g、桂圓干30g紅糖30g、枸杞20g
做法:
1.紅棗浸泡1小時,清洗干凈
2.枸杞,桂圓干浸泡一會,清洗干凈
3.將紅棗、紅糖,水加入湯鍋內4.開大火,煮開,轉小火,煮25分鐘5.加入桂圓、枸杞,煮5分鐘即可。
【南瓜紅棗羹】
材料:南瓜(含皮)500克紅棗10個、枸杞6克黃冰糖50克
做法:
1.紅棗提前20分鐘浸泡,對半切開,去掉棗核。
2.砂鍋中倒入適量清水,放入紅棗,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火煲20分鐘左右。
3.煲紅棗期間,把枸杞用清水浸泡。
4.南瓜去皮,去除里面的瓜瓤切成小塊備用。
5.20分鐘后放入南瓜,蓋上鍋蓋,燒開后,再煮10-15分鐘6.加入冰糖,枸杞,煮至冰糖融化就可以。