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導(dǎo)讀現(xiàn)在已經(jīng)是立秋,但是天氣還是很濕熱,人們此時濕氣重,易感冒的階段。在夏秋之交的這個時期,我們應(yīng)該吃些什么呢?專家推薦大家吃一湯、一粥、三瓜,以下,我們就來看看怎么吃吧。...
三瓜滋養(yǎng)潤燥
立秋之后依然酷熱難耐。既要祛濕,又要防燥,這個交替的季節(jié),建議大家多吃三種瓜,分別是冬瓜、苦瓜和絲瓜。
冬瓜汆丸子是一道很美味,同時也很適合這個季節(jié)的菜品。豬肉本身就具有潤燥的作用,冬瓜很利尿,同時營養(yǎng)豐富,彌補因夏季天氣炎熱食欲下降而帶來的營養(yǎng)攝入不足問題。
苦瓜和絲瓜也能起到很好的滋養(yǎng)潤燥的作用。我推薦的兩道菜是苦瓜炒雞蛋和雞肉絲瓜薏仁湯。
不過,苦瓜偏寒涼,不要吃太多或去苦后食用。絲瓜利尿消腫,兼有美容效果;薏仁有利于腸胃吸收,起到健胃效果;雞肉有低脂低熱量的特點,很適合想要減肥的人食用。