卵磷脂的作用和功效

　　卵磷脂的作用和功效有：1、保護(hù)肝臟。卵磷脂可以幫助肝臟代謝，還有助于肝臟細(xì)胞再生，減少肝臟脂肪堆積，預(yù)防肝硬化和脂肪肝。2、保護(hù)血管。卵磷脂可以乳化和分解油脂，降低血液粘稠，讓血液流通更加順暢。3、緩解糖尿病患者的部分不適。4、激化腦細(xì)胞、消除疲勞、緩解精神緊張。5、美容養(yǎng)顏、保護(hù)頭發(fā)、抵抗衰老。

　　卵磷脂的作用

　　1、 保護(hù)肝臟。人體營養(yǎng)中的外源性膽堿90%都是卵磷脂提供，膽堿可以促進(jìn)人體內(nèi)的脂肪代謝，如果膽堿不足就會造成大量脂肪在肝臟堆積造成脂肪肝、肝炎等。卵磷脂還可以促進(jìn)肝臟的細(xì)胞再生，降低血清中膽固醇的含量，防治肝硬化，有助于修復(fù)肝功能。

　　2、 健康心臟。卵磷脂可以調(diào)節(jié)人體中膽固醇的含量，降低膽固醇、高血脂、冠心病的發(fā)病率，讓心臟更健康。

　　3、 保護(hù)血管。卵磷脂可以乳化和分解油脂，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，清除血液中的過氧化物和多余膽固醇、脂肪，減少脂肪在血管壁的停留，防止血管內(nèi)膜損傷，讓血管更加健康干凈，從而預(yù)防和治療高血脂、高膽固醇以及動脈硬化。

　　4、 保護(hù)大腦，有利于大腦發(fā)育和預(yù)防老年癡呆。孕婦的羊水中含有大量的卵磷脂，可以促進(jìn)胎兒腦部的健康發(fā)育和大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長發(fā)育，所以孕婦要補(bǔ)充足夠的卵磷脂。另外，卵磷脂中的乙酰膽堿是神經(jīng)傳遞信息必須的化合物，如果體內(nèi)卵磷脂缺乏，就會出現(xiàn)記憶力減退甚至老年癡呆的情況。

　　5、 柔潤皮膚、抗衰老。卵磷脂有很好的親水性和親油性，還促進(jìn)細(xì)胞的再生，可以讓皮膚更加光澤有彈性，也能減少皺紋的產(chǎn)生。卵磷脂中的肌醇還能抑制脫發(fā)、白發(fā)，讓人更加年輕漂亮。