春節(jié)必備的解油膩小妙招

　　春節(jié)期間大魚大肉非常油膩，人會(huì)感覺很不舒服，這時(shí)候可以喝山楂茶、山楂粥等，山楂對(duì)消化油膩肉食積滯特別有效。也可以用陳皮泡水喝、喝大麥茶等，吃太油膩多吃水果、多喝水、喝牛奶，多吃水果蔬菜，可以有效解油膩。如果實(shí)在是積食不消化，可使用一些助消化促進(jìn)胃腸動(dòng)力的藥物，如服用江中健胃消食片，幫助食物盡快消化。

　　解油膩小妙招

　　1、清淡食物配粗糧

　　主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。多喝粥和湯，多吃新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等。

　　2、多喝開水

　　減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，多喝開水，可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

　　3、吃水果

　　煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或肚脹，甜點(diǎn)吃得過多也會(huì)導(dǎo)致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能，吃水果相當(dāng)有效。

　　吃什么解油膩助消化

　　過年的飲食導(dǎo)致腸胃油膩，可以通過飲食來解油膩，下面就來介紹一下吃什么可以解油膩。

　　解油膩助消化的食物之山楂

　　山楂中含有的粗纖維高達(dá)20%，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。

　　解油膩助消化的食物之蘋果

　　蘋果里含有豐富的膳食纖維果膠，果膠會(huì)帶走體內(nèi)的脂肪，幫助刮油、減輕體重，還會(huì)令皮膚更加光亮潤(rùn)澤。

　　解油膩助消化的食物之食醋

　　喝醋能起到助消化的作用，醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等，能刺激大腦神經(jīng)中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強(qiáng)消化功能。

　　解油膩助消化的食物之大麥茶

　　春節(jié)這段時(shí)間的飲食多以油膩、煎炸食品為主，會(huì)引起食物積滯，甚至脂肪堆積。大麥茶有去油膩、助消化，益氣健胃的功效。

　　解油膩助消化的食物之酸梅湯

　　酸梅湯最重要的作用是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體體內(nèi)多余油脂，陳皮也可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。酸梅湯還是一種堿性飲品，飲用后有助中和糖類和脂類的酸性效應(yīng)，加速它們的代謝分解。