大閘蟹屬于海鮮嗎

　　大閘蟹的蛋白質(zhì)很高，蛋白質(zhì)也很好，很好的消化。要知道，人體的生長(zhǎng)和繁衍都離不開蛋白質(zhì)，所以蛋白質(zhì)對(duì)人類的身體非常重要。那么，大閘蟹屬于海鮮嗎？大閘蟹屬于寒性食物嗎？下面讓我們一起來了解一下吧。

　　大閘蟹不屬于海鮮

　　大閘蟹從九月份陸續(xù)上市，十月才是真正的螃蟹。螃蟹生長(zhǎng)的地方和海域都不在海洋中，不能算是海鮮。金壇的長(zhǎng)蕩湖、蘇州的陽澄湖、泰州的溱湖，都是大閘蟹的主要產(chǎn)地，產(chǎn)量和質(zhì)量都很高，從它們的生長(zhǎng)環(huán)境和養(yǎng)殖范圍來看，大閘蟹是河鮮，不是海鮮。狹義來說，海鮮是指海鮮，海鮮分為：活海鮮和冷凍海鮮。中華絨螯蟹是一種具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的蟹，也被稱為河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。魚類，蝦，螺，蚌，蚯蚓，蚯蚓，昆蟲及其幼蟲都可以用作螃蟹的動(dòng)物性飼料。

　　大閘蟹屬于寒性食物

　　蟹性寒，是因?yàn)槌Ｄ晟钤陉幚涞乃?，再加上大部分的食物都是腐朽的，所以身上?huì)帶著一股陰冷的味道，可以和一些溫?zé)岬臇|西一起食用，比如用姜末和醋混合在一起，就可以將蟹肉的寒氣給抵消掉。螃蟹雖寒涼，但富含蛋白質(zhì)、微量元素等，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)效果。

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