痛風(fēng)菌菇類可以吃嗎
2022-04-27 6840次瀏覽
我自己平常會(huì)吃炒菌菇，來感覺很好吃，最近這幾天痛風(fēng)發(fā)作了，想了解，痛風(fēng)菌菇類可以吃嗎？
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
在急性發(fā)作期，不建議痛風(fēng)患者食用菌菇類的食物。日常碰到的菌類和菇類的食品，多是平菇、口蘑、杏鮑菇等，屬于中嘌呤含量的食品。每100g菌類食品當(dāng)中含有的嘌呤多在25-150mg，其中金針菇含量相對較高，100g的金針菇中含有嘌呤61mg。其它菌類的嘌呤含量多為100g中含有25-35mg，其中干香菇的嘌呤含量最高，100g的干香菇中嘌呤含量為214mg。
2022-04-27 14:38
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問草莓與牛奶能一起吃嗎
答一般草莓與牛奶可以一起吃。草莓中含有草酸等有機(jī)酸，可以促進(jìn)吸收，牛奶中含有較多鈣和蛋白質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體必須的營養(yǎng)素，二者合用可能會(huì)發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng)，但并不會(huì)影響人體對這兩種食品中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。但要注意適量吃，以免過量吃草莓和牛奶，加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。
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問草莓與牛奶能一起吃嗎
答草莓與牛奶可以一起食用，兩者結(jié)合不僅味道香濃，還營養(yǎng)豐富。草莓富含維生素C、維生素E、果酸、有機(jī)酸、膳食纖維等營養(yǎng)成分，而牛奶則含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)。適量進(jìn)食草莓和牛奶能補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，為機(jī)體提供能量，有助于促進(jìn)新陳代謝和兒童身體生長。過量食用可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、膳食纖維攝入過多，加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，可能引起腸胃脹氣、疼痛等癥狀。因此，建議適量食用草莓和牛奶，并保持合理的膳食搭配。
