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問(wèn)

得了痛風(fēng)可以吃木耳嗎

2022-04-28 12555次瀏覽

病情描述:

我最近很喜歡吃木耳,但是這幾天很難受,痛風(fēng)發(fā)作了,想問(wèn),得了痛風(fēng)可以吃木耳嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

痛風(fēng)患者可以適當(dāng)食用木耳。以黑木耳為好,尤其是干木耳,它雖然是一種高嘌呤食物,但是在泡發(fā)過(guò)程中,嘌呤會(huì)大量丟失,最終泡發(fā)的木耳會(huì)變成低嘌呤的食物。食用這些泡發(fā)的木耳以后,不會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)尿酸水平的增加。

2022-04-28 16:13

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