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轉基因大豆油能吃嗎

2024-05-31 19812次瀏覽

病情描述:

最近轉基因食品討論的沸沸揚揚,就很好奇,轉基因大豆油能吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
趙海明副主任醫(yī)師

四川省人民醫(yī)院

轉基因大豆油是由轉基因大豆提煉出的食用油。轉基因技術涉及將特定基因插入植物DNA中,以獲得期望的性狀,如抗蟲害、抗除草劑等。關于轉基因食品的安全性,科學界的看法不一。一些研究表明,在嚴格的監(jiān)管和測試下,市場上的轉基因食品是安全的。然而,也有消費者和科學家對長期健康影響表示擔憂。大多數(shù)國家對轉基因食品進行安全性評估,以確保它們對人類健康無害。關于轉基因食品的長期影響,科學家們?nèi)栽谶M行研究。消費者可以根據(jù)自己的偏好和對轉基因技術的看法選擇是否食用轉基因大豆油。

2024-05-31 11:16

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