孕婦血糖高可以吃蒜泥茄子嗎

孕婦血糖高可以吃蒜泥茄子。茄子維生素豐富，能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，防止動脈硬化，含有皂苷，能抑制血糖升高。大蒜能殺菌消炎，能促進(jìn)胰島素分泌，有利于降血糖，能預(yù)防心血管病，孕婦血糖高吃些蒜泥茄子有好處。但是避免吃太多，會使血糖產(chǎn)生波動，燒蒜泥茄子時(shí)少放油。