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血糖高可以吃洋芋攪團(tuán)嗎

2022-06-10 6127次瀏覽

病情描述:

我患有高血糖癥,朋友邀請周末去他家吃飯,發(fā)現(xiàn)朋友做了洋芋攪團(tuán),特別想吃,想知道血糖高可以吃洋芋攪團(tuán)嗎?

醫(yī)生回答(1)
潘永源主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

可以。因?yàn)樯鲜鍪澄餇I養(yǎng)豐富,富含維生素、鈣、鉀等微量元素,可以作為主食食用,而且容易吸收。土豆還富含膳食纖維,升糖指數(shù)低,血糖升高的幅度小。但是,在吃淀粉含量高的食物時(shí),一定要減少主食食量,還要避免用油炸料理方式制作薯?xiàng)l、薯片食用。

2022-06-10 12:43

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