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芋頭有哪些營養(yǎng)價值呢

2022-08-25 6113次瀏覽

病情描述:

我最近覺得身體沒力氣,眼花,免疫力低,愛感冒,朋友給我送了一筐芋頭。芋頭有哪些營養(yǎng)價值呢?

醫(yī)生回答(1)
張軍副主任醫(yī)師

勝利油田中心醫(yī)院

常吃芋頭可以強(qiáng)身健體,芋頭之中有一種特殊的粘液蛋白,被人體吸收之后會產(chǎn)生一種免疫球蛋白,能提高身體免疫力,還能夠防癌抗癌。芋頭當(dāng)中含有十分豐富的維生素C,還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),另外還含有鈣、鉀、磷等對人體有益的礦物質(zhì),能為人體提供全面優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)。

2022-10-18 17:30

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