水筍血糖高可以吃嗎

高血糖患者可以吃水筍。水筍是一種常見(jiàn)的蔬菜，其低脂，低糖，多纖維的特點(diǎn)，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，對(duì)排除食物堆積大有幫助，防止便秘，還可以有效預(yù)防大腸癌。其中還富含植物蛋白，維生素以及微量元素，能提高防病抗病能力。由于竹筍富含植物纖維可以減少體內(nèi)多余脂肪。