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血糖高白粥可以吃嗎

2022-08-25 3411次瀏覽

病情描述:

一個(gè)月前查出來血糖有些高,但不是很嚴(yán)重,醫(yī)生讓注意飲食,那么,血糖高白粥可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
張南主任醫(yī)師

重慶市永川區(qū)中醫(yī)院

血糖高患者可以喝粥,但要控制好攝入量,主要由于粥的升糖指數(shù)較高,進(jìn)食粥后易導(dǎo)致在餐后血糖水平升高,引起血糖波動(dòng)大。尤其熬煮時(shí)間過長而導(dǎo)致糖分釋放過多,升糖指數(shù)明顯增加,建議患者平時(shí)盡量選擇升糖指數(shù)較低的食物,在主糧烹飪的方式中,盡量做成升糖指數(shù)不要太高的形式。

2022-10-24 15:53

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