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莧菜不能和什么一起吃

2021-05-06 20179次瀏覽

病情描述:

昨天家里做了很多莧菜,晚上的時候就一直鬧肚子,覺得可能是吃壞肚子了,想問一下莧菜一般不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

1、莧菜不能和寒性食物一起吃:莧菜性寒,與同樣寒性的食物同食可能會加重體內寒氣,導致腹瀉等不適癥狀。

2、莧菜不能和高鈣食物一起吃:如牛奶、豆腐等,莧菜中含有草酸,與高鈣食物中的鈣結合會形成草酸鈣,影響鈣的吸收,長期大量食用可能導致鈣缺乏。

3、莧菜不能和含草酸的食物一起吃:如菠菜、甜菜等,與莧菜同食會增加草酸攝入量,可能增加患腎結石的風險。

2021-05-06 14:44

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