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生姜發(fā)芽了還能不能吃

2021-06-08 16001次瀏覽

病情描述:

這兩天家里的生姜發(fā)芽了,想問一下生姜如果發(fā)芽的話還能不能吃?

醫(yī)生回答(1)
周超副主任醫(yī)師

四川省人民醫(yī)院

您好,生姜發(fā)芽是可以吃的,生姜經(jīng)過長期的放置,會引起生姜的生長,長出白牙。白牙兒是無毒性的,是可食用的。生姜發(fā)的芽口感香脆,是一道難得的美食佳品,但是,腐爛的生姜發(fā)芽是絕對不能吃的,食用之前需要注意。希望我的回答能夠幫到您,祝您身體健康。

2021-06-08 16:04

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