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胰腺炎病人吃什么油

2023-01-09 2535次瀏覽

病情描述:

我親戚得了胰腺炎,想問(wèn)問(wèn)醫(yī)生胰腺炎病人吃什么油好?

醫(yī)生回答(1)
趙海明副主任醫(yī)師

四川省人民醫(yī)院

胰腺炎病人可以吃脂肪含量低的植物油,比如玉米油、花生油、小麥胚芽油、橄欖油等。吃油要控制攝入量,避免吃油炸食品,比如薯?xiàng)l、炸雞、炸魚(yú)、炸丸子、炸蔬菜等,不建議吃油大的炒菜和紅油火鍋。要避免吃動(dòng)物油,比如牛油、豬油、羊油等,動(dòng)物油的脂肪含量高。

2023-01-09 15:18

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