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什么蔬菜降尿酸

2023-03-31 1506次瀏覽

病情描述:

你好醫(yī)生,最近一段時間我去醫(yī)院檢查出來尿酸高,想咨詢一下醫(yī)生什么蔬菜降尿酸?

醫(yī)生回答(1)
李明川副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院

蔬菜是控制尿酸的有效方法之一。蔬菜的鉀含量和纖維含量都比較高,可以減少尿酸的排泄,從而降低尿酸水平。有研究表明,每天食用一至兩份蔬菜可以降低尿酸水平。推薦食用的蔬菜有:蘆筍、甘藍(lán)、芹菜、紫蘇、韭菜、青江菜、菠菜等。蘆筍含有豐富鉀元素,能夠緩解尿酸的排泄,從而降低尿酸水平;甘藍(lán)富含有纖維素,能夠改善腸道蠕動,促進(jìn)尿酸排出;芹菜可以促進(jìn)尿液中尿酸的排泄,紫蘇含有豐富的維生素C,能夠促進(jìn)尿酸的排泄;韭菜含有豐富的維生素B6,能夠促進(jìn)尿酸的排泄;青江菜和菠菜富含纖維素,能夠改善腸道蠕動,促進(jìn)尿酸排出。因此,建議高尿酸血癥患者每天食用蘆筍、甘藍(lán)、芹菜、紫蘇、韭菜、青江菜和菠菜等一至兩份蔬菜,可以有效地降低尿酸水平,預(yù)防及控制高尿酸血癥癥狀。但患者需謹(jǐn)記:在控制尿酸的同時,必須保持良好的飲食習(xí)慣,減少攝入烹飪油、加工食品、咖啡、啤酒、濃縮飲料等食物,尤其是動物蛋白含量較高的食物,以及含糖量很高的食物,要盡量避免攝入。

2023-03-31 09:19

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