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乙肝患者吃什么蔬菜

2023-04-11 1981次瀏覽

病情描述:

你好醫(yī)生,想咨詢(xún)一下醫(yī)生乙肝患者吃什么蔬菜?

醫(yī)生回答(1)
金中奎主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

對(duì)于有乙肝病毒攜帶者來(lái)說(shuō),每天攝入大量新鮮蔬菜是非常重要的。食用新鮮蔬菜可以保持體內(nèi)充足的維生素和營(yíng)養(yǎng),并有助于維持良好的免疫力和抗病毒能力。乙肝攜帶者應(yīng)當(dāng)盡量避免攝入含有毒素的蔬菜,如甲醛、苯等,以及含有植物激素的蔬菜,如白蘿卜。而且,乙肝攜帶者應(yīng)該避免食用過(guò)期的蔬菜,以免中毒。乙肝攜帶者宜食用路邊野菜,如淮山、蘆筍、油菜、空心菜以及水芹;另外,甜菜、菠菜、芥菜、西蘭花、青椒、茶樹(shù)菇等也都是乙肝攜帶者的好蔬菜。除此之外,乙肝攜帶者還應(yīng)當(dāng)多喝新鮮果汁、湯、植物汁,以及高纖維食品,如谷物、豆類(lèi)、新鮮水果和蔬菜,以及各種深色綠葉蔬菜,如芹菜、菠菜、甘藍(lán)、蘆筍等,這些食物都有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抗病毒能力,同時(shí)改善機(jī)體養(yǎng)分吸收,以預(yù)防和治療乙肝疾病。

2023-04-11 10:16

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