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土豆的營養(yǎng)成分有哪些

2023-07-11 12403次瀏覽

病情描述:

我從小就很愛吃土豆,但是不知道它有哪些營養(yǎng)成分,請問土豆的營養(yǎng)成分有哪些

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

土豆含有多種維生素和礦物質(zhì),其中最豐富的是維生素C、維生素B6和鉀。此外,它還含有磷、鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)。土豆還含有豐富的植物纖維,可以幫助腸道蠕動(dòng),促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。此外,土豆還含有一定量的可溶性糖,可以提供能量,促進(jìn)身體的新陳代謝??傊?,土豆是一種營養(yǎng)豐富的食物,可以滿足人體的營養(yǎng)需求。

2023-07-11 10:46

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