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最有營養(yǎng)的蔬菜

2023-07-11 14072次瀏覽

病情描述:

都說蔬菜很有營養(yǎng),但不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),想問一下最有營養(yǎng)的蔬菜是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

由于蔬菜中含有的營養(yǎng)不同,一般沒有最有營養(yǎng)的蔬菜這種說法。芹菜、西紅柿等蔬菜比較有營養(yǎng)。芹菜是一種具有營養(yǎng)價(jià)值的蔬菜,富含維生素A、維生素C和鈣質(zhì),有助于改善視力、促進(jìn)骨骼發(fā)育、增強(qiáng)免疫力和抗氧化能力。西紅柿是一種熱帶水果,富含維生素A、維生素C和鉀質(zhì),有助于改善免疫力和抗氧化能力,保護(hù)肝臟健康。

2023-07-11 11:43

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