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鮮奶和奶粉哪個營養(yǎng)更豐富

2023-07-11 8408次瀏覽

病情描述:

最近想買牛奶喝,但糾結(jié)買鮮奶還是奶粉,請問鮮奶和奶粉哪個營養(yǎng)更豐富

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

從營養(yǎng)成分的角度來看,鮮奶含有更豐富的營養(yǎng)成分,如鈣、磷、鎂、鐵等,這些營養(yǎng)成分對人體健康有重要的作用。此外,鮮奶還含有大量的維生素A、維生素B2、維生素D等,具有抗氧化、抗炎、促進(jìn)新陳代謝等功效。而奶粉的營養(yǎng)成分比鮮奶少得多,它只含有少量的維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)成分比鮮奶要少得多。此外,由于奶粉經(jīng)過加工,其中某些重要營養(yǎng)成分也會因此而損失。

2023-07-11 14:11

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