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冬蟲夏草的營養(yǎng)

2023-07-12 6717次瀏覽

病情描述:

最近親戚送了一堆的冬蟲夏草,家人想用來做菜,又擔心沒有營養(yǎng),請問冬蟲夏草的營養(yǎng)是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

冬蟲夏草是一種藥食兩用的植物,有著極高的營養(yǎng)價值和藥用價值。它含有大量的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質,比如維生素A、B、C、E以及鈣、磷、鐵等,可以增強人體免疫力,促進新陳代謝,增強人體抗病能力,增強記憶力,改善肝臟功能,改善視力,緩解疲勞,抗衰老,保護心臟等等。它還含有多種氨基酸,能夠促進肝臟的代謝,改善肝臟的功能,增強免疫力,改善精神狀態(tài),提高睡眠質量。

2023-07-12 09:39

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