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藕粉的功效與作用及營養(yǎng)

2023-07-12 10708次瀏覽

病情描述:

最近家里人喜歡上了吃藕粉,但我怕吃多了不好,請(qǐng)問藕粉的功效與作用及營養(yǎng)有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

藕粉中的蛋白質(zhì)含量比米飯高,可以改善人體的免疫力,抗病能力,促進(jìn)新陳代謝,維持身體健康。藕粉中的碳水化合物含量高,能夠提供人體持久的能量,促進(jìn)新陳代謝,并有助于控制體重。藕粉中的礦物質(zhì)含量也很豐富,如鈣、磷、鐵、鋅、鉀等,可以滿足人體的礦物質(zhì)需求,增強(qiáng)人體的抗病能力。藕粉中的維生素含量也很豐富,如維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等,可以滿足人體的維生素需求,促進(jìn)新陳代謝,維持身體健康。藕粉具有清熱解毒、潤腸通便、抗衰老等功效。

2023-07-12 09:39

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