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蔬菜干有營養(yǎng)嗎

2023-07-12 11610次瀏覽

病情描述:

最近看到好多都把新鮮的蔬菜做成了蔬菜干,請問蔬菜干有營養(yǎng)嗎?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

蔬菜干中含有大量的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,可以幫助人體消化和營養(yǎng)吸收,有助于提高人體的免疫力和抵抗力。蔬菜干中的膳食纖維也有助于改善消化,排出體內(nèi)多余的毒素,促進腸道蠕動,保持腸道健康。此外,蔬菜干中的維生素C可以幫助人體抵抗疾病,維生素A可以增強視力,維生素E可以抗氧化,鈣可以增強骨骼,鐵可以提高血液的氧含量,鎂可以幫助人體消化和營養(yǎng)吸收。

2023-07-12 10:21

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