木耳菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

木耳菜是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食物，含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等。它含有豐富的芝麻酸，可以有效預(yù)防腦部疾病，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病。它還富含維生素B、維生素C、維生素D和維生素E，有助于促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)化免疫力，保護(hù)心臟健康，改善皮膚狀況。此外，木耳菜還富含鈣、鐵、磷、鋅、鉀等微量元素，有助于改善血液循環(huán)，增強(qiáng)體力，促進(jìn)骨骼發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，抗衰老。