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辣椒的營養(yǎng)價值

2023-07-12 17675次瀏覽

病情描述:

最近比較喜歡吃辣椒,想問一下醫(yī)生,辣椒的營養(yǎng)價值有哪些啊?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

辣椒是一種營養(yǎng)豐富的食物。辣椒中含有豐富的維生素C,可以幫助改善免疫力,抗衰老和預(yù)防疾病。它還含有維生素A,可以增強視力,改善皮膚狀況,增強免疫力,促進兒童發(fā)育。辣椒中的礦物質(zhì)包括鉀,鈉,鎂,鐵,鋅和磷,可以幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的水平,維持心血管健康,改善血液循環(huán),促進新陳代謝和增強肌肉力量。此外,辣椒中還含有大量抗氧化劑,可以抵抗自由基,減少炎癥,保護肝臟,降低患心臟病的風(fēng)險。

2023-07-12 10:54

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