海參有什么營養(yǎng)價(jià)值與功效

海參含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、多種氨基酸、糖類和脂肪等營養(yǎng)成分，可以為人體補(bǔ)充營養(yǎng)。此外，海參中還含有豐富的微量元素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，可以滿足人體的營養(yǎng)需求。海參的藥用功效也很明顯，可以抑制炎癥，促進(jìn)血液循環(huán)，降低血脂，抗衰老，降低血壓，抗病毒，改善免疫力，抗氧化，抗癌等功效。此外，海參還有助于改善心臟功能，減少心臟病的發(fā)生，增強(qiáng)記憶力，提高肝臟功能，減少肝炎的發(fā)生，增強(qiáng)腎臟功能，改善腎功能，抗疲勞，抗衰老，促進(jìn)新陳代謝等。