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苦菊的營養(yǎng)價值

2023-07-12 7206次瀏覽

病情描述:

最近姐姐買了一點苦菊準備拿來做菜,請問苦菊的營養(yǎng)價值是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

苦菊是一種常見的野生蔬菜,營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的維生素、礦物質和植物營養(yǎng)素,如維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅、錳、鎂等??嗑諑椭梭w增強免疫力,保持健康,預防疾病,提高身體的抵抗力。因此,建議大家適當吃苦菊,以獲得更多的營養(yǎng)。

2023-07-12 13:44

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