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問(wèn)

腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-07-12 16625次瀏覽

病情描述:

我家孩子最近特別喜歡吃腐竹,想問(wèn)一下醫(yī)生,腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些啊?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

腐竹是一種傳統(tǒng)的食材,有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。首先,腐竹中含有豐富的蛋白質(zhì),每100克腐竹中含有3.3克蛋白質(zhì),可以增加肌肉的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)身體的健康和發(fā)育。其次,腐竹中含有豐富的碳水化合物,每100克腐竹中含有20克碳水化合物,可以提供身體所需的能量,促進(jìn)身體的正常新陳代謝。此外,腐竹中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),比如維生素A、維生素C、鐵、鈣等,可以滿足身體對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需求,有助于身體健康。

2023-07-12 14:07

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