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辣椒有什么營養(yǎng)

2023-07-14 12042次瀏覽

病情描述:

最近比較喜歡吃辣椒,想問一下醫(yī)生,辣椒有什么營養(yǎng)啊/

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

辣椒含有豐富的維生素C和B族維生素,以及維生素A、K、E和鈣、鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)。辣椒還含有多酚、單寧酸、花青素、番茄紅素、辣椒素、胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì),可以幫助人體抵抗氧化應激,延緩衰老。此外,辣椒還含有豐富的纖維素,可以幫助消化,促進腸道蠕動,促進腸道蠕動,有助于降低膽固醇和血糖水平,減少患心臟病和糖尿病的風險。辣椒還含有多種氨基酸,可以幫助身體消耗脂肪,增加新陳代謝,促進脂肪燃燒,幫助減肥。

2023-07-14 11:02

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