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飼料雞蛋和土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別

2023-07-14 14162次瀏覽

病情描述:

聽說飼料雞蛋和土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)不大一樣,想問一下醫(yī)生,飼料雞蛋和土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別有哪些?。?/p>

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

飼料雞蛋和土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別顯著。飼料雞蛋是由放養(yǎng)在飼料雞場(chǎng)的母雞產(chǎn)出的,而土雞蛋是由在家里放養(yǎng)的土雞產(chǎn)出的。飼料雞蛋比土雞蛋營(yíng)養(yǎng)更豐富,其蛋黃含有更多的脂肪和蛋白質(zhì),其中脂肪含量更高,蛋白質(zhì)含量也更高,其中含有更多的必需氨基酸,比如維生素A,維生素E,維生素D等,這些維生素有助于促進(jìn)身體健康。此外,飼料雞蛋中的維生素B12含量也比土雞蛋高。而土雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)較低,其中的蛋白質(zhì)含量比飼料雞蛋低,脂肪含量也比飼料雞蛋低。

2023-07-14 11:36

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