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雞肉的營養(yǎng)成分

2023-07-14 17036次瀏覽

病情描述:

最近想買雞肉給家里人補充營養(yǎng),請問雞肉的營養(yǎng)成分有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),可補充人體營養(yǎng),增強免疫力。其次,雞肉含有豐富的維生素,可以幫助保護眼睛,幫助新陳代謝。此外,雞肉還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鋅、鎂、銅、錳等,可以幫助骨骼發(fā)育,同時幫助血液形成。最后,雞肉含有豐富的不飽和脂肪酸,其中主要包括油酸、亞油酸、花生四烯酸等,這些不飽和脂肪酸可以幫助降低膽固醇,預(yù)防心血管疾病,促進新陳代謝,提高免疫力。

2023-07-14 14:30

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