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椰子肉營養(yǎng)價值及功效

2023-07-14 14970次瀏覽

病情描述:

最近想吃椰子肉,請問椰子肉營養(yǎng)價值及功效有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

椰子肉具有豐富的營養(yǎng)價值,口感香甜,是許多人喜愛的食物。椰子肉中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),其中維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素K、煙酸、葉酸、葡萄糖、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鎂、鉀、鐵等營養(yǎng)成分,可以滿足人體對營養(yǎng)的需求,幫助骨骼發(fā)育。此外,椰子肉還具有抗氧化、抗病毒和抗菌的功效,可以有效預防和治療一些疾病,如肝炎、腸胃炎、腸炎等。

2023-07-14 15:15

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