蜂蜜含有什么營養(yǎng)成分

蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的食物，其中含有大量的維生素、礦物質、氨基酸和植物活性物質，其中包括維生素A、維生素C、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B6、維生素B9和維生素B12。此外，蜂蜜還含有微量元素，如鋅、鐵、鉀、鈉、鈣、鎂和磷。蜂蜜還含有多種有益的植物活性物質，如抗氧化劑、抗炎物質、抗菌物質和其他有益的生物活性物質。