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問(wèn)

生菜的營(yíng)養(yǎng)成分

2023-07-14 18610次瀏覽

病情描述:

最近想吃生菜,請(qǐng)問(wèn)生菜的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

生菜中含有豐富的維生素A、C、K,以及鈣、鎂、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì),其中維生素A可以促進(jìn)眼睛和皮膚健康,維生素C可以促進(jìn)免疫力,維生素K可以促進(jìn)血液凝固,而鈣、鎂、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì)可以幫助人體正常生長(zhǎng)發(fā)育。此外,生菜中還含有大量的纖維素和葉酸,纖維素可以幫助消化,而葉酸可以幫助血液形成,有助于預(yù)防貧血。

2023-07-14 15:35

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