南瓜有什么營養(yǎng)價(jià)值

南瓜含有豐富的維生素A，可以幫助保護(hù)視力，增強(qiáng)免疫力，并幫助皮膚健康。南瓜還含有大量的維生素C，可以幫助增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育，并保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。此外，南瓜還含有大量的維生素E，可以幫助保護(hù)細(xì)胞免受損傷，增強(qiáng)免疫力，并促進(jìn)血液循環(huán)。南瓜還富含鈣，鐵，磷和鋅，這些礦物質(zhì)可以幫助增強(qiáng)骨骼，牙齒，指甲和頭發(fā)。此外，南瓜還含有大量的纖維，可以幫助控制血糖水平，促進(jìn)消化，減少膽固醇，并保持腸道健康。