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土雞蛋跟普通雞蛋營養(yǎng)有什么區(qū)別

2023-07-15 15672次瀏覽

病情描述:

最近去買雞蛋的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)土雞蛋與普通雞蛋的價(jià)格相差比較大,請問土雞蛋跟普通雞蛋營養(yǎng)有什么區(qū)別?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

土雞蛋和普通雞蛋營養(yǎng)有很大的區(qū)別。土雞蛋含有更多的營養(yǎng)成分,如維生素A、維生素E、鈣、鐵等,其中維生素A的含量比普通雞蛋高出兩倍以上,維生素E的含量比普通雞蛋高出兩倍以上,鈣和鐵的含量也比普通雞蛋高出一倍以上。此外,土雞蛋中還含有更多的不飽和脂肪酸,能夠有效提高人體的免疫力,有助于預(yù)防心血管疾病和癌癥??傊?,土雞蛋的營養(yǎng)比普通雞蛋要高得多,是更好的選擇。

2023-07-15 11:40

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