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西葫蘆有什么營養(yǎng)

2023-07-15 17799次瀏覽

病情描述:

最近喜歡吃西葫蘆,請問西葫蘆有什么營養(yǎng)?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

西葫蘆中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,其中維生素A、維生素C、鈣、鐵、鉀等成分含量更是比較豐富。西葫蘆富含維生素A,可以促進眼睛健康,增強視力;維生素C能夠抑制衰老,增強機體抵抗力;鈣可以促進骨骼發(fā)育,有助于兒童發(fā)育;鉀可以幫助調(diào)節(jié)血壓,保護心臟健康;鐵可以增加機體的氧合作用,促進血液循環(huán)。此外,西葫蘆還含有豐富的膳食纖維,有助于改善腸胃功能,促進腸道蠕動,幫助排便,降低患痔瘡的風(fēng)險。

2023-07-15 11:47

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