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蟲草的營養(yǎng)價值

2023-07-15 15808次瀏覽

病情描述:

最近朋友給我?guī)Я艘恍┫x草,請問蟲草的營養(yǎng)價值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

蟲草是一種具有極高營養(yǎng)價值的食物,它含有大量的蛋白質、維生素、礦物質和多種氨基酸,其中含有的氨基酸有谷氨酸、色氨酸、精氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等,它們是人體所必需的氨基酸,能夠改善人體的新陳代謝,增強免疫力,促進血液循環(huán),對人體健康有重要作用。此外,蟲草還含有多種維生素,如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等,能夠促進人體的新陳代謝,增強免疫力,保護心臟健康,預防疾病。

2023-07-15 13:46

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