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紅薯的營養(yǎng)價(jià)值

2023-07-15 17459次瀏覽

病情描述:

最近想吃紅薯,請問紅薯的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

紅薯是一種營養(yǎng)豐富的食物,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和糖類。紅薯中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E和多種維生素B,可以滿足人體對(duì)維生素的需求。紅薯中還含有大量的礦物質(zhì),如鈣、鎂、鉀和鐵等,可以促進(jìn)人體的新陳代謝,并有助于提高免疫力。此外,紅薯中還含有豐富的糖類,如葡萄糖、果糖和蔗糖,可以提供能量,促進(jìn)肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

2023-07-15 14:13

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