蜂蜜有什么營養(yǎng)價值

蜂蜜含有豐富的維生素，包括維生素A、B1、B2、B6、C和鈣、鐵、鋅、鈉鎂、硒等礦物質，這些元素對人體健康有很大的幫助。它還含有多種氨基酸，如谷氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等，這些氨基酸對人體有很大的好處。蜂蜜還含有多種活性物質，如抗氧化劑、抗炎癥物質、酶、芳香物質等，這些物質可以幫助人體抵抗病毒、細菌和其他導致疾病的病原體，促進健康。